שלח מתכון לווטסאפ שלי

סופגניות משובחות לחנוכה

ציון 5

(4 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה 2 שעות
זמן בישול 15 דקות
זמן כולל 2 שעות ו-15 דקות
רמת קושי קל
סוג כשרות חלבי

סופגניות משובחות לחנוכה

מתכון לסופגניות "כמו בקונדיטוריה" הדורשות קצת עבודה (זהו בצק שמרים) אבל שווה את המאמץ.

הרכיבים:

1/2 4 כוסות קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קרא עוד
50 גרם שמרים יבשים
6 כפות סוכר לבן

סוכר לבן
קרא עוד
100 גרם חמאה
3 ביצים
2 כפות ברנדי
2 כפיות מחוקות מלח
1/4 כפית תמצית וניל
1 כוס חלב פושר

למילוי:

1 כוס ריבה איכותית או מילוי אחר
מזרק למילוי הסופגניות
שמן לטיגון עמוק
אבקת סוכר

אבקת סוכר
קרא עוד

אופן ההכנה:

שימו את כל החומרים במיקסר או בקערה ולושו מעט. הוסיפו את החלב והוסיפו ללוש עד קבלת בצק חלק וגמיש.
כסו במגבת והניחו לתפוח (הבצק אמור להכפיל את נפחו).
צרו עיגולים קטנים מהבצק והניחו להן לתפוח במשך חצי שעה.
חממו שמן במחבת עמוקה לטמפרטורה גבוהה. טגנו את הסופגניות עד הזהבה מכל הצדדים.
הזריקו ריבה או כל מילוי אחר לתוך הסופגניות ופזרו עליהן אבקת סוכר.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: