סלט מלפפונים, בשר ואורז קריספי
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 2-3 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: וידאו AVI עוטף ישראל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סלט מלפפונים, בשר ואורז קריספי זה מתכון פשוט וטעים לסלט בסגנון אסיאתי שמשלב חלבון, ויטמינים וסיבים תזונתיים ותוספת קראנצ'ית של אורז קלוי גרוס.
כדאי לנסות גם: סלט פריקה ואנטיפסטי צבעוני
בשיתוף מאקו וקשת 12
הרכיבים:
לאורז קריספי
- 1 כוס
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
לסלט מלפפונים אסיאתי
- 200 גרם שייטל פרוס דק-דק
- 5 מלפפונים חתוכים ללא גרעינים
- 1 פלפל אדום חריף חתוך לטבעות
- 1/2 כפית פלפל שאטה גרוס
- 1 בצל סגול פרוס דק
- 1 כף כוסברה קצוצה
- 1 כף נענע קצוצה
- 1 כף בצל ירוק קצוץ
לרוטב
- שמן זית לפי הטעם
- מיץ לימון לפי הטעם
אופן ההכנה:
-
קולים את האורז במחבת יבשה תוך כדי ערבוב עד שהוא מתחיל להשחים.
-
טוחנים את האורז בבלנדר או מעבד מזון בפולסים טחינה גסה.
-
מחממים מעט שמן במחבת וצורבים את הבשר כדקה.
-
מערבבים בקערה את כל מרכיבי הסלט והרוטב, מפזרים מעל כמות רצויה של האורז הקריספי, מתקנים תיבול ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- פורל על תבשיל עדשים שחורות בקרם פטריותשל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אנטריקוט עם סלט חם של חומוס וארטישוקשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

עומר מילר
שף ובעלי רשת "סוסו אנד סאנס" ומסעדת "קאליפסו"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוסשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)











