סמבוסק חומוס

הרכיבים:

המרכיבים למלית:

• 500 גרם   חומוס
  

  חומוס

  קרא עוד
• 3 בצלים גדולים חתוכים לחצאי טבעות
• 1 כף גדושה כמון
• 1 כפית פלפל אדום מתוק גרוס
• 1 כפית בהרט
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם

המרכיבים לבצק:

• 1 ק"ג   קמח שמרים רב תכליתי
  

  קמח שמרים רב תכליתי

  קרא עוד
• 2 כפות סוכר
• 1 כף מלח
• 2.5-3 כוסות מי בישול חומוס או מים
• 1/2 כוס שמן

לטיגון:

• שמן לטיגון עמוק