דלג אל תוכן ראשי
למקצוענים במזון שלח מתכון לווטסאפ שלי
סוגת
שלח מתכון לווטסאפ שלי

פנקייק מקמח חומוס

ציון 5
(24 מדרגים)
דרגו את המתכון
  • זמן הכנה מהיר
  • רמת קושי קל
  • כמות 4-5 מנות
  • סוג כשרות פרווה
  • טבעוני
פנקייק מקמח חומוס
צילום: אולגה טוכשר

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

פנקייק מקמח חומוס זה ארוחת בוקר בריאה וטעימה, ללא גלוטן, שהיא גם קצת קינוח: פנקייקים אוורירים עם תוספת חלבון מהצומח מושלמים לתחילת היום.

כדאי לנסות גם: פנקייק מקמח כוסמין תופח

הרכיבים:

  • 2 כוסות  חומוס
    חומוס
    חומוס
    קרא עוד
  • 1/2 כפית מלח או לפי הטעם
  • 1 שקית  אבקת אפיה
    אבקת אפיה
    אבקת אפיה
    קרא עוד
  • 2-3 כפות   סוכר לבן
    סוכר לבן
    סוכר לבן
    קרא עוד
  • 2 כפות שמן
  • 160 מ"ל (2/3 כוס) מים
  • 1/2 כפית קינמון (לא חובה)
  • מעט שמן לטיגון

להגשה

  • סירופ מייפל / ריבה / ממרחים

אופן ההכנה:

  1. טוחנים את החומוס בבלנדר יבש לכדי קמח חלק ומודדים כוס אחת (אפשר לשמור את היתר בקופסה אטומה במקרר או ארון).

  2. מערבבים בקערה את קמח החומוס, המלח, אבקת האפייה והסוכר.

  3. מוסיפים את השמן והמים, ואם רוצים – את הקינמון, ומערבבים לבלילה אחידה וסמיכה (המרקם של הבלילה מניב פנקייקים תפוחים ושמנמנים; אם רוצים פנקייקים שטוחים יותר או קרפים – אפשר לדלל את הבלילה למרקם של טחינה גולמית).

  4. מחממים מעט שמן במחבת עם ציפוי נונסטיק. יוצקים כרבע כוס מהבלילה (אפשר להשתמש גם בשתי כפות) ומטגנים את הפנקייקים משני הצדדים להשחמה יפה. מגישים מיד.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
השפים
אולגה טוכשר

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

חומוס

חומוס

קטנית העשירה בפחמימות בצורת עמילן, חלבון, סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן וכן בויטמינים מקבוצה B. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות והאי...

מתכונים נוספים

ספר המתכונים שלי
אין מתכונים שמורים
שלחו מועמדות למשרה
ניתן להעלות קבצי PDF, Word, או טקסט

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פנייתכם