פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחד

הרכיבים:

• 1/4 כוס שמן זית
• 1 בצל גדול קצוץ
• 5 שיני שום חצויות
• 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות בינוניות
• 1 כפית פפריקה
• 1 כפית כמון
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור או לפי הטעם
• 1.5 כוסות  אורז בסמטי קלאסי
  

  אורז בסמטי קלאסי

  קרא עוד
• 1 פחית  גרגרי חומוס שימורים
  

  גרגרי חומוס שימורים

  קרא עוד
• 1 גזר חתוך לקוביות קטנות
• 1 פלפל גמבה אדום חתוך לקוביות קטנות
• 1 פלפל ירוק חריף חתוך לקוביות קטנות
• 3 כוסות מים רותחים
• 1/2 כוס כוסברה קצוצה