פשטידת כרובית ועדשים כתומות
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 2-4 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: גיל אבירם, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
פשטידת כרובית ועדשים כתומות זה מתכון לפשטידה זריזה ופשוטה להכנה, פשטידה טעימה שמתאימה גם כמנה עיקרית לארוחה צמחונית.
כדאי לנסות גם: פשטידה יוונית של אורז, תרד וגבינות
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 כוס
עדשים אדומות
עדשים אדומותקרא עוד
- 3 ביצים
- 1 כרובית קטנה מופרדת לפרחים
- 100 גרם גבינת מוצרלה מגוררת + לפיזור לפני האפייה
- 50 גרם גבינה בולגרית או פטה מפוררת
- 200 מ"ל (1 גביע) שמנת חמוצה
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כפית שום כתוש
- 1/2 כוס פירורי לחם + לפיזור לפני האפייה
- 1/4 כפית כמון
אופן ההכנה:
-
משרים את העדשים בשפע מים כשעתיים ומסננים. קוצצים יחסית דק.
-
חולטים את פרחי הכרובית בסיר עם מים רותחים עד שהם מתחילים להתרכך ומסננים.
-
מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים קלות תבנית פיירקס.
-
טורפים בקערה את הביצים, הגבינות, השמנת החמוצה, הכרובית והתבלינים. מוסיפים את העדשים ופירורי הלחם ומערבבים היטב לבלילה אחידה.
-
מעבירים את הבלילה לתבנית, מפזרים מעל עוד קצת פירורי לחם וגבינה צהובה ואופים כ-45 דקות להזהבה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דרשל אביאור ספירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(24 מדרגים)
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

הגר גבאי
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידהשל צ'רלי פדידההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(12 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)











