מרק שעועית עם גריסים, תפוחי אדמה וגזר

הרכיבים:

• 1/2 כוס  שעועית לבנה
  

  שעועית לבנה

  קרא עוד

• 1/2 כוס  שעועית אדומה
  

  שעועית אדומה

  קרא עוד

• 5 כפות שמן זית או שמן רגיל

• 2 בצלים קצוצים

• 6 שיני שום

• 1 קבנוס ארוך או 2 קצרים חתוך לפרוסות קטנות

• 2 כפיות פפריקה מתוקה

• 1/2 כפית פפריקה חריפה

• 1 כף מלח

• 1 כף אבקת מרק

• 1/2 כפית פלפל שחור

• 1/2 כפית כורכום

• 3/4 כפית כמון או בהרט

• 3 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות בגודל 1 ס"מ

• 3 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות גדולות

• 1/2 כוס  גריסי פנינה
  

  גריסי פנינה

  קרא עוד

• 8 כוסות מים רותחים

• 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה

• 1/2 צרור כוסברה קצוצה