שטרודל תפוחים אוסטרי

הרכיבים:

לבצק:

• 215 גרם  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 2 כפיות שמן
• 1 ביצה
• 80 מ"ל מים פושרים
• קורט מלח

למילוי:

• 1/2 קילו תפוחי גרנד-סמית' (או כל תפוח חמצמץ אחר)
• 1 כף מיץ לימון
• 80 גרם חמאה
• 80 גרם  פירורי לחם לבנים
  

  פירורי לחם לבנים

  קרא עוד
• 80 גרם  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 80 גרם חמאה מומסת
• 1/2 כוס אגוזי מלך
• 1/2 כוס צימוקים שהושרו ברום
•   אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד