עוגיות אמסטרדם

ציון 5

(23 מדרגים)

צילום: עדי קלינגהופר

זמן הכנה:מהיר
רמת קושי:קל
כמות:15 מנות
סוג כשרותחלבי

עוגיות אמסטרדם רכות ומפנקות

עוגיות אמסטרדם רכות ומפנקות – מתכון לעוגיות שוקולד עם לב פרלין שוקולד לבן שמתגלה בביס. עוגיות פשוטות להכנה ומפתיעות במראה ובטעם.

כדאי לנסות גם: עוגיות שוקולד מבצק פילאס

הרכיבים:

לבצק

120 גרם חמאה רכה
200 גרם סוכר חום כהה

סוכר חום כהה
קרא עוד
50 גרם סוכר לבן

סוכר לבן
קרא עוד
2 ביצים
100 גרם שוקולד מריר מומס
220 גרם קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קרא עוד
20 גרם קורנפלור

קורנפלור
קרא עוד
35 גרם קקאו
1 כפית שטוחה סודה לשתיה

סודה לשתיה
קרא עוד

למילוי

15 יחידות פרלין שוקולד לבן / שוקולד לבן קפוא / ממרח שוקולד לבן קפוא

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

מוצרי סוגת במתכון

סוכר חום כהה

סוכר רך ולח, צבעו כהה מאוד. הוא מורכב מגרגירים ומולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר). המולסה היא זו שנותנת את הצבע החום, המרקם הדביק, הטעם המיוחד והארומה. אין בו תוספות או צבעי מאכל. סוכר חום קלא...

קראו עוד

סוכר לבן

אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...

קראו עוד