שלח מתכון לווטסאפ שלי

מרק אורזים, כוסמת, עדשים וירקות שורש

ציון 3

(5 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
סוג כשרות פרווה
טבעוני

מרק אורזים, כוסמת, עדשים וירקות שורש

Pixabay

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

זהו שילוב של מוצר סוגת מסדרת "עשר דקות" (אורז לבן, אורז אדום וכוסמת) יחד עם עדשים אדומות וירקות שורש. מרק חורף אמיתי, מזין מאוד וטעים להפליא. מהיר וקל להכנה.

תמונה להמחשה.

הרכיבים:

1 חבילת אורז לבן, אורז אדום וכוסמת

אורז לבן, אורז אדום וכוסמת
קרא עוד
1/2 כוס עדשים אדומות

עדשים אדומות
קרא עוד
1 ליטר מים רותחים
2 בטטות קטנות, מגוררות
2 גזרים, מגוררים דק
2 שיני שום, כתושות
3 כפות שמן זית
1 כפית כורכום
1 כפית כמון
1 כפית סוכר חום כהה

סוכר חום כהה
קרא עוד
מלח ופלפל

אופן ההכנה:

חממו שמן זית בסיר גדול. על אש גבוהה, הוסיפו את השום וטגנו עד הזהבה. הוסיפו את העדשים ואת הירקות המגוררים והמשיכו לטגן תוך ערבוב עוד כמה דקות. הוסיפו את התבלינים והסוכר והמשיכו לערבב.
הוסיפו את חבילת האורז והכוסמת ואת המים הרותחים, ערבבו והקטינו את הלהבה. בשלו 20 דקות או עד התרככות הירקות והעדשים. הוסיפו מים בהתאם להעדפה של מרק סמיך או דליל.
תבלו במלח ופלפל בהתאם לטעמכם. הניחו להצטנן מעט לפני ההגשה. מומלץ להגיש עם טוסט חם וטרי לצד המרק.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

תגובות (2)

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג:

נרקיס אליה

8 לפברואר, 2018 12:34

איפה השימוש באורז והכוסמת?

השיבו

סוגת

8 לפברואר, 2018 16:56

נרקיס שלום, אכן נשמט בטעות קטע מהמתכון. המתכון תוקן. תודה על תשומת הלב!