עוגת גבינה בחושה בציפוי לימוני
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 8-10 מנות
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
עוגת גבינה בחושה בציפוי לימוני זה מתכון לעוגת גבינה בחושה אוורירית ומתוקה עם טוויסט לימוני להכנה קלה בתבנית אינגליש קייק.
כדאי לנסות גם: עוגת גבינה ותותים ללא אפייה
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לבלילה:
- 200 גרם (1 כוס)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 150 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות
- 3 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 210 גרם (1.5 כוסות)
קמח תופח
קמח תופחקרא עוד
- 1/4 כפית מלח
- 1 כף קליפת לימון מגוררת
- 125 גרם (1/2 גביע) גבינה לבנה 5%
לציפוי:
- 80 גרם אבקת סוכר
- 2-3 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים תבנית אינגלישקייק באורך 25-30 ס"מ.
-
מכינים את הבלילה: מקציפים בקערת מיקסר עם וו גיטרה או בקערה בעזרת מרית את החמאה והסוכר כ-2 דקות עד שהחמאה מבהירה. מוסיפים בהדרגה את הביצים ותמצית הווניל ומערבבים עד שהביצים נטמעות בבלילה. מוסיפים את הקמח, המלח, קליפת הלימון והגבינה ומערבבים רק עד שהבלילה אחידה ולא מעבר לכך.
-
יוצקים את הבלילה לתבנית, מיישרים ואופים כ-50 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. מצננים כ-10 דקות ומעבירים את העוגה לצלחת הגשה.
-
מכינים את הציפוי: טורפים בקערה קטנה את אבקת הסוכר ומיץ הלימון לתערובת מעט נוזלית. במידת הצורך מוסיפים עוד מיץ לימון.
-
מברישים את הציפוי על העוגה החמימה. מצננים לפחות 20 דקות בטמפרטורת החדר ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא בשר טחון ואורז
צפו בסרטון ההדגמה כדי ללמוד איך מכינים בבית כרוב ממולא מעולה! אינס מכינה כרוב במילוי אורז ובשר טחון ברוטב מתקתק, שאופים... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לחגיםמתכונים...5
עוגת גבינה בצורת משולש
עוגת גבינה ללא אפיה שהיא גם מאוד יפה וגם מאוד טעימה. כיף להכין אותה עם הילדים בבית והתוצאה מרהיבה – לעומת קלות ההכ...

העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...4 (6)
סלט עדשים שחורות
סלט מיוחד ומשביע – מצוין לארוחה מפסקת צמחונית של יום כיפור או לכל ארוחה כתוספת טעימה ובריאה. נסו גם את המתכון סלט... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...



