ריזוטו מחיטה עם עגבניות בחמאה ופרמז׳ן

הרכיבים:

• 3 כפות שמן זית
• 1 בצל קצוץ
• 3 שיני שום קצוצות
• 2 כוסות עגבניות שרי חצויות
• 2 כוסות  חיטה
  

  חיטה

  קרא עוד
• 1 כף גדושה רסק עגבניות
• 1 פחית שימורים (400 גרם) עגבניות מרוסקות
• 1/4 כוס יין לבן יבש
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 4 כוסות מים רותחים
• 4-5 עלי בזיליקום
• 50 גרם חמאה
• 2 כוסות גבינת פרמזן מגוררת