פלפלונים במילוי טאבולה קינואה

הרכיבים:

• כ-15 פלפלונים מתוקים צבעוניים
• 1 כוס  קינואה
  

  קינואה

  קרא עוד
• 1-2 כוסות עשבי תיבול קצוצים (נענע, פטרוזיליה, בצל ירוק, כוסברה)
• 1-2 מלפפונים פריכים
• 1/2 בצל סגול קצוץ
• 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ
• 1 שן שום כתושה
• קליפה מגוררת ומיץ מלימון אחד
• 2 כפות שמן זית
• מלח, פלפל שחור גרוס

להגשה:

• טחינה גולמית או מוכנה
• חופן גרעיני חמניה