סלט אורז מלא ודלורית

הרכיבים:

לאורז:

• 1 כוס
• 4 כוסות מים
• מעט מלח

לדלורית:

• 1 דלורית בגדול בינוני, חתוכה לקוביות
• 3 כפות שמן זית
• מלח לפי הטעם
• מעט פלפל שחור גרוס

לסלט:

• חופן אגוזי מלך קצוצים גס
• מיץ מ-1/2 לימון
• 1 כף חומץ תפוחים או חומץ בן יין אדום
• 2 גבעולי בצל ירוק, פרוסים לטבעות
• 1 צרור פטרוזיליה, קצוץ דק
• 3 כפות שמן זית