יופי טופי קרמל ואגוזים

הרכיבים:

לבסיס הפאי:

• 200 גרם חמאה רכה בטמפ' החדר (אפשר לרכך אותה קלות במיקרוגל)
• 2 חלמונים
• 100 גרם  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• 300 גרם (2 כוסות + 2 כפות)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 1 כף גרידת לימון

מלית הפאי:

• 100 גרם שקדים
• 100 גרם פקאנים
• 200 גרם אגוזי קשיו (לא קלויים)
• 50 גרם גרעיני דלעת
• 50 גרם גרנולה
• לקישוט: מעט  קוקוס טחון
  

  קוקוס טחון

  קרא עוד

למלית הטופי:

•  1/4 1 כוס (250 גרם)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 200 מ"ל שמנת מתוקה

לסיוע בתהליך האפייה:

•   חומוס ענק
  

  חומוס ענק

  קרא עוד
• או
•   שעועית לבנה
  

  שעועית לבנה

  קרא עוד