עוגת גבינה בצורת משולש
תמונה: pixabay
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- סוג כשרותחלבי
עוגת גבינה ללא אפיה שהיא גם מאוד יפה וגם מאוד טעימה. כיף להכין אותה עם הילדים בבית והתוצאה מרהיבה – לעומת קלות ההכנה!
הרכיבים:
- 250 גרם ביסקוויטים 'פתי-בר'
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 קילו גבינה לבנה 9%
- 1/2 כוס
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 2 חלמונים
- 1/2 כוס צימוקים
- 1 כפית תמצית וניל
- 50 גרם שוקולד מריר
- 50 גרם שוקולד חלב
- 2 כפיות חלב
- 50 גרם חמאה
- ניילון נצמד
אופן ההכנה:
- מערבבים היטב את הגבינה, הסוכר, החלמונים, הצימוקים ותמצית הווניל.
- פורסים ניילון נצמד על השולחן.
- טובלים כל ביסקוויט בחלב עד ספיגה מלאה ואז מניחים אותם על הניילון הנצמד בצורת מלבן של 4 ביסקוויטים לאורך ו-3 לרוחב.
- מורחים שכבה של מילוי גבינה על שורת הפתי בר האמצעית ומניחים עוד שכבה של פתי-בר (לא לשכוח לטבול את הביסקוויטים בחלב תמיד!)
- כעת ממשיכים למרוח עוד שכבה עבה של גבינה על השורה האמצעית בלבד של הפתי-בר.
- כעת, מרימים את הניילון הנצמד וסוגרים משני הצדדים על השורה האמצעית כך שייווצר משולש.
- מהדקים עם הניילון ומכניסים למקרר לשמונה שעות.
- ממיסים שוקולדים עם חלב מעל אש נמוכה, מוסיפים חמאה תוך ערבוב מתמיד.
- שופכים על המשולש ומצפים אותו מכל הצדדים בשוקולד.
- מכניסים למקרר לעוד שעה לפני ההגשה.
- ניתן לפזר קוקוס ושבבי שוקולד לפני ההגשה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...