תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות
צילום: לירן מיימון, סטיילינג: פאולין שובל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:3-4 מנות
- סוג כשרותבשרי
תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות זה מתכון לתבשיל עשיר עם עוף וירקות , מונח על מצע של אורז בסמטי שיספוג אותם באהבה רבה.
כדאי לנסות גם: תבשיל עוף ואורז בעגבניות (דומאת עם אורז)
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
מרכיבים:
- 1/4 כוס שמן זית
- 1 בצל גדול קצוץ
- 1 כוס עגבניות שרי חצויות
- 2 גזרים חתוכים לרצועות דקות
- 4-5 שוקי עוף
- 1 פחית
שעועית לבנה בשימורים
שעועית לבנה בשימוריםקרא עוד
- 1 כפית שום כתוש
- 2 גבעולי סלרי (כולל העלים) קצוצים
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כפית מלח ופלפל
- 1/2 כף כמון
- 1/2 פלפל צ'ילי אדום או ירוק פרוס לטבעות
- 2 כוסות מים
להגשה:
-
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
אופן ההכנה:
- מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל, עגבניות השרי והגזר תוך כדי ערבוב כ-5 דקות. מוסיפים את השוקיים וממשיכים לטגן 5 דקות נוספות מכל הצדדים.
- מסננים את השעועית הלבנה מהנוזלים, מוסיפים לסיר ומערבבים. מוסיפים את יתר המרכיבים, למעט המים, ומערבבים היטב.
- מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים חלקית ומבשלים כ-40 דקות.
- מגישים את התבשיל מיד עם אורז מבושל.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אינס שילת-ינאי
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
שעועית לבנה בשימורים
העשירו את הארוחות שלכם עם שעועית לבנה מבית סוגת – שעועית מבושלת ומוכנה לאכילה שתחסוך לכם זמן השרייה ובישול ותאפשר להתרכז במה שחשוב באמת: הטעם! מקור מצוין לחלבון מהצומח ולסיבים תזונתיים, ללא ...
אורז בסמטי קלאסי
אורז ארוך, לבן וריחני המכונה “מלך הניחוחות”. האורז הבסמטי נחשב לאורז מיוחד ויוקרתי בשל צורתו, טעמו וניחוחו האגוזי. אופן הבישול שלו שונה וכולל שטיפה והשרייה מוקדמת. אחרי הבישול האורז הבסמטי ה...
מתכונים נוספים
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניותשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- אורז פרסי הפוך עם קציצת בשר ותחתית פריכה מושלמתשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אורז פרסי אדום עם בשר טחוןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)