סלט חיטה וירקות בסגנון יווני

הרכיבים:

לבישול החיטה:

• 1 כוס  חיטה
  

  חיטה

  קרא עוד
• 2 כוסות מים רותחים
• קמצוץ מלח

לסלט:

• 2 כוסות עגבניות שרי חצויות
• צרור ארוגולה, קצוצה
• 1/2 כוס זיתי קלמטה מגולענים
• 1/4 חבילה (כ-60 גרם) גבינת פטה עזים 5% שומן
• שמן זית
• חומץ בן יין
• מעט מלח (אם צריך)