גרניטה אבטיח
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: ארוך
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות פרווה
-
טבעוני
האורחים שלכם יברכו אתכם כאשר יקבלו כוס גרניטה כה מרעננת וטעימה בביתכם – במיוחד אם הגיעו זה עתה מהחום בחוץ. ניתן גם להוסיף ליקר כלשהו לקבלת קוקטייל חצי קפוא – מושלם כאפריטיף לפני ארוחת הערב. קל להכנה, אך לוקח זמן כי צריך לערבב מדי שעה עד הקפאה מלאה.
הרכיבים:
- 1 כוס
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד - 1/2 1 כוסות מים
- 850 גרם אבטיח בשל אך יציב
- מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה:
-
מחממים בסיר את הסוכר עם המים עד המסה מלאה. מצננים.
-
טוחנים את האבטיח במעבד מזון לכמה רגעים. אם יש גרעינים, מסננים אותם החוצה.
-
מערבבים את האבטיח עם מי הסוכר ומעבירים לתבנית או קערה שטוחה.
-
כל שעה מערבבים את המחית עד שהגרניטה קפואה לחלוטין.
-
יפה להגיש בכוסות קוקטייל עם עלה נענע.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל תירס ותפוחי אדמה צלויים – מתכון טבעוני פשוט, מהיר ומלא בטעם
של אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים) - תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל – קלה ומהירה להכנהשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבולשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרותשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- צ'ורוס: סופגניות ספרדיותשל שף יוחנן למביאסיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
- מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולדשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
