בייגל בסגנון טורקי עם שני ממרחים

הרכיבים:

לבצק:

• 1/4 1 כוסות (300 מ"ל) מים חמימים
• 3 כפיות  שמרים יבשים בפחית
  

  שמרים יבשים בפחית

  קרא עוד
• 3 כפיות  סוכר דמררה קלאסי
  

  סוכר דמררה קלאסי

  קרא עוד
• 3/4 1 כוסות  קמח לחם
  

  קמח לחם

  קרא עוד
• 3/4 1 כוסות  קמח מלא
  

  קמח מלא

  קרא עוד
• 1 כף שמן זית איכותי
• 1 כף (15 גרם) מלח

לציפוי:

• 1 כף סילאן
• 1 כף מים רותחים
•   שומשום
  

  שומשום

  קרא עוד

לפסטו בזיליקום:

• 5 כוסות עלי בזיליקום ירוקים טריים, ללא גבעולים
• 1/3 כוס צנוברים
• 1/3 כוס פרמזן מגוררת
• 1/3 כוס שמן זית

לממרח עגבניות שרי מיובשות:

• 1 סלסילה עגבניות שרי תמר, חצויות לאורכן
• עלים טריים מ-5 גבעולי טימין
• שמן זית
• מלח, פלפל שחור גרוס