פיצה מתוקה עם נוטלה ומרשמלו
צילום: עדי קלינגהופר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- סוג כשרותחלבי
תשכחו כל מה שידעתם על פיצה! זה הרגע שלכם לעוף על הבצק הכי קל להכנה ולהפוך אותו לקינוח מושחת שאף אחד לא יכול לעמוד בפניו
גם לחמניות יכולות להפוך לפצצת שוקולד מתוקה
חומרים ל-6 פיצות.
הרכיבים:
לבצק:
- 1 קילו
קמח שמרים פיצה
קמח שמרים פיצהקרא עוד
- 1/2 2 כוסות מים
- 1/2 1 כפות שמן
לתוספות:
- 400 גרם ממרח נוטלה או ממרח שוקולד אחר שאוהבים
- 200 גרם שוקולד מריר קצוץ או שוקולד צ'יפס
- 300 גרם מיני מרשמלו
אופן ההכנה:
- מכינים את הבצק: לשים את הקמח והמים בקערת המיקסר עם וו לישה, במהירות בינונית. אחרי 5 דקות מוסיפים שמן זית ולשים עוד 5 דקות, עד שמתקבל בצק גמיש ומעט דביק.
- משמנים מעט קערה ומעבירים אליה את הבצק. מכסים ומניחים ל-15 דקות.
- מעבירים את הבצק למשטח עבודה, מחלקים ל-4 חלקים שווים ומכדררים. מקמחים מעט את הכדורים, מכסים ומשהים לתפיחה שניה של 40-60 דקות.
- בינתיים מחממים תנור ל-210 מעלות על מצב טורבו.
- משטחים כל כדור בצק לעלה עגול ודק. דוקרים את שטח הבצק (משאירים שוליים חלקים) בעזרת מזלג ומכניסים לתנור ל-10 דקות, עד שהבצק מזהיב מעט.
- מורחים נוטלה על הבסיס האפוי ומפזרים מעל שוקולד מריר קצוץ או שוקולד צ'יפס. מפזרים מיני מרשמלו ומחזירים לתנור ל-5 דקות נוספות, עד שהמרשמלו מזהיבים. מגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- בורגול משודרג במיקרושל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קינואה מוקרמת במיקרוגלשל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- מרק קוסקוס עם דלעתשל נופר זהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- ריזוטו פריקה עם מנגולדשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
עדי קלינגהופר
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- שייטל צרוב עם סלט קינואהשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- סטייק עם פריקה וקוביות בטטהשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- סלט מלפפונים, בשר ואורז קריספישל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
- גלילות חזה עוף במילוי פריקה, פטריות ובצלשל יונית סולטן צוקרמןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)