צ'זה של טופו וחצילים עם אורז

הרכיבים:

• 150 גרם חציל בלאדי (כ-1/3 חציל בלאדי בינוני) חתוך לקוביות בגודל 2X2 ס"מ
• 150 גרם טופו במרקם רך (1/2 חבילה) חתוך לכ-15 קוביות בגודח 1.5X1.5 ס"מ
• חופן גדול של בצל ירוק, חתוך למקלות באורך 3-4 ס"מ
• 1/2 כפית  קורנפלור
  

  קורנפלור

  קרא עוד

לקימוח החצילים והטופו:

•   קורנפלור
  

  קורנפלור

  קרא עוד

להגשה:

• שמן שומשום טהור
• בצל ירוק קצוץ
• 200 גרם  אורז יסמין קלאסי
  

  אורז יסמין קלאסי

  קרא עוד

לרוטב:

• 50 גרם (3 כפות שטוחות)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 35 מ"ל (1/4 2 כפות) חומץ טבעי
• 30 מ"ל (2 כפות) סויה דלת נתרן
• 125 מ"ל (1/2 כוס) מים