מתכון רוסי לכוסמת חומה
- זמן הכנה 5 דקות
- זמן בישול 20 דקות
- זמן כולל 25 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 4-5 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מתכון רוסי לכוסמת חומה זה מתכון מוכר ואהוב בכל בית של יוצאי ברית המועצות לשעבר שעשה עלייה יחד איתם ומככב היום כמעט בכל בית ישראלי. אם טרם ניסיתם להכין – זה הזמן!
כדאי לנסות גם: חטיפי בריאות עם כוסמת וקוקוס
הרכיבים:
- 2 כוסות
כוסמת
כוסמתקרא עוד - 4 כוסות מים רותחים
- 1 כפית מלח
- 1 כף שמן (או 20 גרם חמאה לגרסה חלבית)
אופן ההכנה:
-
מטגנים את הכוסמת בסיר יבש עם תחתית עבה תוך כדי ערבוב כ-2 דקות.
-
מוסיפים את המים, המלח והשמן, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל 8-10 דקות נוספות, עד שהמים נספגים.
-
מכבים את הלהבה, מכסים את הסיר ומשהים ל-7-8 דקות.
-
מאווררים את הכוסמת בעזרת מזלג, מתקנים תיבול ומגישים כתוספת או כמנה עיקרית.
כל מה שרצית לדעת על מתכון רוסי לכוסמת חומה
איך מכינים מתכון רוסי לכוסמת חומה של סוגת?
כדי להכין מתכון רוסי לכוסמת חומה של סוגת מטגנים 2 כוסות כוסמת בסיר יבש עם תחתית עבה תוך כדי ערבוב כ-2 דקות, מוסיפים 4 כוסות מים רותחים, 1 כפית מלח ו-1 כף שמן או כ-20 גרם חמאה, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל 8-10 דקות נוספות, עד שהמים נספגים. מכבים את הלהבה ומשהים מכוסה ל-7-8 דקות.
מה המרכיבים במתכון רוסי לכוסמת חומה?
המרכיבים במתכון רוסי לכוסמת חומה הם 2 כוסות כוסמת, 4 כוסות מים רותחים, 1 כפית מלח ו-1 כף שמן או כ-20 גרם חמאה.
מהו זמן הבישול במתכון רוסי לכוסמת חומה?
זמן הבישול במתכון רוסי לכוסמת חומה הינו כ-10 דקות לאחר הרתיחה.
האם מתכון רוסי לכוסמת חומה מתאים לתזונה טבעונית?
כן, מתכון רוסי לכוסמת חומה מתאים לתזונה טבעונית אם לא משתמשים בחמאה.
מהו יחס המים לכוסמת במתכון רוסי לכוסמת חומה?
יחס המים לכוסמת במתכון רוסי לכוסמת חומה הוא 2:1, כלומר 2 כוסות מים על כל כוס כוסמת חומה.
האם צריך לשטוף או להשרות את הכוסמת לפני הטיגון במתכון רוסי לכוסמת חומה?
אפשר לשטוף את הכוסמת לפני הטיגון במתכון רוסי לכוסמת חומה. אין צורך להשרות אותה.
עם מה כדאי להגיש מתכון רוסי לכוסמת חומה?
אפשר להגיש כוסמת חומה כתוספת למנה עיקרית של דג, בשר, טופו או ירקות או כמנה עיקרית בפני עצמה עם תוספת סלט.
האם ניתן להוסיף פטריות למתכון רוסי לכוסמת חומה?
אפשר להוסיף פטריות למתכון רוסי לכוסמת חומה, אבל אחרי שהיא מוכנה. כלומר כתוספת ולא כחלק של מתכון הבסיס.
איזה סיר מתאים להכנת מתכון רוסי לכוסמת חומה?
סיר עם תחתית עבה הכי מתאים להכנת מתכון רוסי לכוסמת חומה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובל
של מיכל אפשטייןמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים) - שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(29 מדרגים)
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוסשל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(26 מדרגים)
בעלת הבלוג "המרכיב הסודי"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דרשל אביאור ספירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(24 מדרגים)
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)
