ספנקוריזו – תבשיל אורז יווני עם תרד ועגבניות

הרכיבים:

• 1/4 כוס שמן זית
• 1 בצל בינוני קצוץ דק
• 4 שיני שום קצוצות דק
• 300 גרם עלי תרד טריים (משקל נקי ללא גבעולים) קצוצים גס
• 1/3 כוס שמיר קצוץ דק
• 1 כוס  אורז ריזוטו
  

  אורז ריזוטו

  קרא עוד
• 1 קופסה קטנה (400 גרם) עגבניות מרוסקות
• 3/4 כוס מים מינרליים או מסוננים רותחים

להגשה (לא חובה)

• גבינת פטה, מפוררת