סופגניות ריוויון מהירות
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:בינוני
- סוג כשרותחלבי
הרכיבים:
ל-20-30 מיני סופגניות:
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל/מקל וניל
- 5 כפות
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 250 מ"ל רוויון
- 1/2 2 כוסות
קמח תופח
קמח תופחקרא עוד
- גרידה מתפוז /לימון
- 1 ליטר שמן לטיגון
- 1/2 כפית מלח
לרטבים:
- 150 גרם שמנת מתוקה
- 50 גרם שוקולד מריר
- 50 גרם שוקולד לבן
-
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
אופן ההכנה:
- מניחים את כל חומרי הבלילה בקערה ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
- מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר רחב.
- בעזרת בכף מעבירים כמות קטנה מהבלילה לשמן החם ומטגנים כ-2 דקות. הופכים וממשיכים לטגן עד להשחמה. מוציאים לנייר סופג.
- שוברים את השוקולד לקוביות ומניחים כל אחד מסוגי השוקולד בקערית.
- מחממים את השמנת בסיר עד לרתיחה קלה. מסירים מהאש ויוצקים 50 גרם שמנת חמה על גבי כל אחד מסוגי השוקולד. מערבבים היטב עד לקבלת רוטב חלק.
- מפזרים על הסופגניות אבקת סוכר ומגישים לצד הרטבים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- חלת מפתח מסולסלתשל בתיה שורקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- סלמון אפוי על אורז וערמוניםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- פלפל שושקה ממולא באורז ורוטב עגבניות צרובותשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
![שף אמיר קרוננברג השפים](https://www.sugat.com/wp-content/themes/sugat/inc/images/chef.png)
שף אמיר קרוננברג
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
![קמח תופח קמח תופח](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/self-raising-flour.webp)
קמח תופח
קמח תופח הינו קמח לבן בהיר אשר מוסיפים לו אבקת אפייה. אבקת האפייה מורכבת משני רכיבים: מלח בסיסי ומלח חומצי, אשר בסביבה רטובה ובחום מקיימים ריאקציה. ריאקציה זו משחררת גז המשמש להתפחת הבצק. הת...
![סוכר לבן סוכר לבן](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/white-sugar.webp)
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
![אבקת סוכר אבקת סוכר](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/sugar-powder.webp)
אבקת סוכר
סוכר עדין במרקם של אבקה, מתמוסס ומתערבב בקלות, מוצלח במיוחד בשימוש במאפים ובקינוחים.
מתכונים נוספים
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)