תבשיל אורז אדום עשיר בחמשת הבצלים

Name: תבשיל אורז אדום עשיר בחמשת הבצלים
Yield: 6
Cuisine: Israeli
Ingredients: 2 כוסות אורז אדום; ½ 4 כוסות מים; 6 כפות שמן קנולה; 3 כפות עירית טרייה קצוצה; 3 כפות בצל ירוק קצוץ; 3 כפות בצל אדום קצוץ; 3 כפות בצל לבן קצוץ; 3 כפות כרישה קצוצה (רק החלק הלבן); מלח ופלפל גרוס לפי הטעם

צ'רלי פדידה

ציון 5

(4 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה עד שעתיים
רמת קושי קל
כמות 6 מנות
סוג כשרות פרווה
טבעוני

צילום: דן פרץ

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

הרכיבים:

2 כוסות אורז אדום

אורז אדום
קרא עוד
½ 4 כוסות מים
6 כפות שמן קנולה
3 כפות עירית טרייה קצוצה
3 כפות בצל ירוק קצוץ
3 כפות בצל אדום קצוץ
3 כפות בצל לבן קצוץ
3 כפות כרישה קצוצה (רק החלק הלבן)
מלח ופלפל גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה:

לסיר בעל תחתית עבה מוסיפים 3 כפות שמן ומתחילים בטיגון האורז למשך כ 3 דקות. מתבלים במלח ובפלפל , מוסיפים את המים, בוחשים ומביאים לרתיחה.
מכסים את האורז במכסה, מבשלים בין 25-35 דקות כשהאורז מוכן, משאירים בסיר מכוסה כ 5 דקות (עד להוספת הבצלים).
בינתיים מכינים את הבצלים: במחבת טפלון מניחים 3 כפות שמן ומתחילים באידוי הבצל הלבן כ 3 דקות. מוסיפים את הבצל הסגול והכרישה וממשיכים לאדות עוד כ 3 דקות. מוסיפים את הבצל הירוק והעירית.
כשכל הבצלים מאודים היטב יחדיו לתבשיל אחיד, יוצקים מעל האורז ומגישים חם או בטמפרטורת החדר, בעיטור עירית או בצל קצוץ.

תבשיל אורז אדום עשיר בחמשת הבצלים

הרכיבים:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

אורז אדום

מתכונים נוספים

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך