תבשיל אורז אדום וגזר
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 כוס
אורז אדום
אורז אדוםקרא עוד
- 1 בצל קצוץ
- 1 גזר, חתוך לקוביות קטנות
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף גדושה רסק עגבניות
- פפריקה לפי הטעם
- מלח, פלפל שחור גרוס
- 2 כוסות מרק או מים רותחים
- 1-2 גבעולים של בצק ירוק, קצוצים או חופן עלי טימין טריים
אופן ההכנה:
-
מרתיחים סיר עם שפע מים וחולטים בו את האורז במשך 15 דקות. לחילופין, משרים את האורז במשך 12 שעות במים. מסננים.
-
יוצקים שמן זית לסיר ומטגנים בו את הבצל והגזר תוך כדי ערבוב במשך כ-4 דקות. מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים וממשיכים לטגן עוד כ-2 דקות.
-
מוסיפים לסיר את האורז המסונן ומתבלים בפפריקה, מלח ופלפל. מערבבים ומוסיפים את המרק או המים הרותחים.
-
מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומכסים. מבשלים 40 דקות עד שהאורז רך.
-
מחלקים לצלחות הגשה ומפזרים טימין או בצל ירוק.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דרשל אביאור ספירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(24 מדרגים)
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידהשל צ'רלי פדידההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(12 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)











