תבשיל אורז אדום וגזר
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 כוס
אורז אדום
אורז אדוםקרא עוד
- 1 בצל קצוץ
- 1 גזר, חתוך לקוביות קטנות
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף גדושה רסק עגבניות
- פפריקה לפי הטעם
- מלח, פלפל שחור גרוס
- 2 כוסות מרק או מים רותחים
- 1-2 גבעולים של בצק ירוק, קצוצים או חופן עלי טימין טריים
אופן ההכנה:
-
מרתיחים סיר עם שפע מים וחולטים בו את האורז במשך 15 דקות. לחילופין, משרים את האורז במשך 12 שעות במים. מסננים.
-
יוצקים שמן זית לסיר ומטגנים בו את הבצל והגזר תוך כדי ערבוב במשך כ-4 דקות. מוסיפים רסק עגבניות, מערבבים וממשיכים לטגן עוד כ-2 דקות.
-
מוסיפים לסיר את האורז המסונן ומתבלים בפפריקה, מלח ופלפל. מערבבים ומוסיפים את המרק או המים הרותחים.
-
מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומכסים. מבשלים 40 דקות עד שהאורז רך.
-
מחלקים לצלחות הגשה ומפזרים טימין או בצל ירוק.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוסשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)











