סלט קינואה ועדשים שחורות
- זמן הכנה 5 דקות
- זמן בישול 30 דקות
- זמן כולל 35 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סלט קינואה ועדשים שחורות זה מתכון לסלט עשיר בחלבון , מלא בטעמים וניחוחות ומשביע כארוחה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית.
כדאי לנסות גם: סלט קינואה, שעועית אדומה, פירות ועשבי תיבול
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
אופן ההכנה:
-
מביאים לרתיחה בסיר עם שפע מים את העדשים ומבשלים כ-15 דקות על להבה נמוכה. מוסיפים את הקינואה והמלח, מערבבים ומבשלים כ-10 דקות נוספות. מסננים ושוטפים במים קרים.
-
מעבירים את העדשים והקינואה לקערה ומערבבים עם עשבי התיבול והחמוציות. מתבלים במלח, פלפל, מיץ לימון ושמן זית. טועמים ומתקנים את התיבול.
כל מה שרצית לדעת על סלט קינואה ועדשים שחורות
מה היחס בין קינואה לעדשים בסלט?
היחס בין קינואה לעדשים בסלט יכול להיות חצי-חצי.
האם אפשר להשתמש בסלט קינואה בעדשים ירוקות במקום שחורות?
בהחלט, אפשר להשתמש בסלט קינואה בעדשים ירוקות במקום שחורות.
באיזה סוג קינואה כדאי להשתמש בסלט עם עדשים – לבנה או אדומה?
אין משמעות לסוג הקינואה בסלט עם עדשים. אפשר להשתמש גם בלבנה וגם באדומה.
האם ניתן להחליף את החמוציות בסלט בפרי יבש אחר?
בוודאי, ניתן להחליף את החמוציות בסלט בפרי יבש אחר, כגון צימוקים, אוכמניות מיובשות, קוביות קטנות של משמש, שזיף או תאנה מיובשים.
אפשר להוסיף אגוזים או שקדים לסלט? אם כן – באיזה שלב?
בהחלט אפשר להוסיף אגוזים או שקדים לסלט בשלב הוספת החמוציות.
האם ניתן להכין סלט קינואה ועדשים מראש ולשמור במקרר?
בהחלט, ניתן להכין סלט קינואה ועדשים מראש ולשמור במקרר בכלי אטום. אם מכינים יותר מיום אחד מראש, שווה לתבל את הסלט לקראת ההגשה.
מה הטיפ הכי חשוב כדי לא לבשל יתר על המידה את הקינואה לסלט?
כדי לא לבשל את הקינואה לסלט יתר על המידה, מבשלים אותה בשפע מים רותחים 10-12 דקות ומסננים.
האם עדיף להגיש סלט קינואה ועדשים חם או קר?
סלט קינואה ועדשים יכול להיות מוגש חם או קר – שתי האופציות טעימות מאוד.
האם צריך להשרות את הקינואה לסלט לפני הבישול?
אין צורך להשרות את הקינואה לסלט לפני הבישול.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר
של אביאור ספירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(24 מדרגים) - איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
עדשים שחורות בלוגה
קטנות בגודלן, סגלגלות בצורתן ובעלות צבע וטעם עמוק. ככל סוגי העדשים בפרט והקטניות בכלל, העדשים השחורות מעניקות לנו אוצר שלם של בריאות – חלבון צמחי, סיבים, מינרלים וויטמינים. ניתן לבשל ע...
קינואה מיקס
למה לא ליהנות מכל העולמות יחד? קינואה מיקס היא שילוב של קינואה לבנה וקינואה אדומה באריזה אחת – למראה נהדר, טעם משובח ואקסטרה בריאות. מבשלים בקלות תוך 20 דקות והקינואה על השולחן. ...
מתכונים נוספים
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידהשל צ'רלי פדידההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(12 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
