סלט פתיתים עם ירקות ועדשים ירוקות
- זמן הכנה 10 דקות
- זמן בישול 25 דקות
- זמן כולל 35 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 3-4 מנות
- סוג כשרות פרווה
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סלט פתיתים עם ירקות ועדשים ירוקות זה מתכון נפלא לארוחת צהרים או ערב זריזה, בריאה ומזינה. אפשר להוסיף כל ירק שאוהבים ולקחת ללימודים או למשרד.
כדאי לנסות גם: פתיתים כתומים ברוטב בטטה
הרכיבים:
לפתיתים:
- כף שמן שמן
- 1 כוס
פתיתים אפויים קוסקוס
פתיתים אפויים קוסקוסקרא עוד
- ¼1 כוסות מים רותחים
- מלח לפי הטעם
לסלט:
- 1 פחית
עדשים ירוקות בשימורים
עדשים ירוקות בשימוריםקרא עוד
- 10-12 עגבניות שרי צבעוניות חצויות
- 1 מלפפון בינוני חתוך לקוביות קטנות
- חופן זיתים מגולענים
- חופן עשבי תיבול קצוצים (כוסברה, פטרוזיליה, שמיר, נענע)
לרוטב:
- 2 כפות שמן זית
- 3-4 כפות מיץ לימון
- 2-3 כפות מייפל או סילאן
- 1 כפית חרדל
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
-
מכינים את הפתיתים: מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הפתיתים תוך כדי ערבוב כדקה. מוסיפים את המים והמלח ומבשלים 10 דקות על להבה בינונית-נמוכה. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-5 דקות נוספות. מאווררים את הפתיתים בעזרת מזלג, מעבירים לקערה ומצננים.
-
מוסיפים לקערה עם הפתיתיפ הקרים את יתר מרכיבי הסלט, יוצקים מעל את מרכיבי הרוטב ומערבבים היטב.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- פורל על תבשיל עדשים שחורות בקרם פטריותשל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אנטריקוט עם סלט חם של חומוס וארטישוקשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

מערכת סוגת
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוסשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)











