הפעם לא מטגנים! הכינו לביבות טעימות להפליא ללא כל טיגון. האורחים יופתעו מהטעם והקלילות.
הרכיבים:
- 2 קילו תפוחי אדמה קלופים
- 200 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 4 ביצים
- 2 כפות
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד - 3 כפות עירית קצוצה
- מלח ופלפל
אופן ההכנה:
- חממו תנור ל- 250 מעלות צלזיוס. פרסו נייר אפייה משומן בתבנית אפייה.
- גררו את תפוחי האדמה, סחטו נוזלים במסננת ושימו בקערה.
- הוסיפו לקערה ביצים, גבינה וקמח. תבלו במלח ופלפל והוסיפו את העירית.
- הניחו כפות גדושות מהתערובת ליצירת לביבות ואפו עד 20 דקות עד שהלביבות מוזהבות.
- הגישו עם שמנת מתוקה (ניתן גם צמחית) מעורבבת עם שמיר קצוץ.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שבקייה
של נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - חלת מפתח מסולסלת
של בתיה שורקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים) - סלמון אפוי על אורז וערמונים
של מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים) - פלפל שושקה ממולא באורז ורוטב עגבניות צרובות
של מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עוגת גבינה בלונדי אפויה
של נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינה
של נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים) - עוגת גבינה בחושה בציפוי לימוני
של מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל
של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
האם אפשר לשים גבינה לבנה במקום גבינה צהובה?
השיבופחות מומלץ. היא הרבה יותר נוזלית ותפגע במרקם.