עוגת שזיפים קלה להכנה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
החומרים לתבנית בקוטר 24 ס"מ. אם אין קמח עוגות אפשר להשתמש בקמח רב תכליתי (לבן).
הרכיבים:
לעוגה:
- 2 כוסות
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 1 כפית
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
- 1 שקית
סוכר וניל
סוכר ונילקרא עוד
- 150 גרם (3/4 כוס)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 100 גרם חמאה מומסת
- 2 ביצים
- 4 כפות יוגורט
- קליפת לימון מגוררת (לא חובה)
- 8 שזיפים אדומים חצויים ומגולענים
לשטרויזל (לא חובה, תוספת פריכה ויפה לעוגה):
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-180 מעלות.
-
מניחים את החומרים היבשים בקערה ומערבבים היטב. מוסיפים חמאה מומסת, ביצים ויוגורט וממשיכים לערבב רק עד שהתערובת אחידה. אפשר בשלב הזה להוסיף גם קליפת לימון מגורדת.
-
משמנים תבנית בחמאה או בשמן ויוצקים פנימה את התערובת. מסדרים מעל הבלילה את השזיפים החצויים. אם לא מכינים שטרויזל מפזרים 1-2 כפות סוכר ועוברים לשלב האפייה.
-
מכינים שטרויזל: מניחים בקערה קמח, סוכר וחמאה ומערבבים/מפוררים בידיים בתנועות שפשוף עד שמתקבלים פירורים. לחילופין אפשר להכין במעבד מזון בפולסים קצרים. מפזרים את פירורי הבצק על השזיפים שבתבנית.
-
מכניסים את העוגה (עם או בלי שטרויזל) לתנור החם ואופים כ-45 דקות, עד שהבלילה אפויה ופירורי השטרויזל מזהיבים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
קציצות ירק עם עדשים ירוקות
קציצות ירק עם עדשים ירוקות זה מתכון מהיר, קל ויעיל, שלא דורש הכנה מראש, למנה ראשונה בארוחה גדולה או כארוחת ערב בפני עצמה... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח...

בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

קמח עוגות
קמח זה נטחן מחיטה רכה. רמות הגלוטן והחלבון בקמח זה הנמוכות ביותר. מתאים במיוחד לעוגות בחושות ובצקי בלילה (פנקייק למשל). בשימוש בקמח זה כדאי להקטין את כמות הנוזלים במתכון (שומן ומים). הקמח מש...

אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...

סוכר וניל
סוכר בטעם ובארומה של וניל, לשימוש באפיית עוגות, עוגיות ושאר מאפים מתוקים.
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
לחם תירס פשוט תוצרת בית
לחם תירס פשוט תוצרת בית זה מתכון נפלא של מיכל לוי אלחלל: לחם טעים, רך, נימוח וצהבהב עם גרגירי תירס שלמים ומתקתקים שכל כך... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו זו ארוחת צהרים או ערב לא שגרתית, מיוחדת ומאוד טעימה שאפשר להכין בבית בקלו...



