שלח מתכון לווטסאפ שלי

עוגת חמאת פקאן ושוקולד לבן

ציון 5

(23 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
כמות 6-8 מנות
סוג כשרות חלבי

עוגת חמאת פקאן ושוקולד לבן

צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

עוגת חמאת פקאן ושוקולד לבן זו עוגה מיוחדת, מלאה בטעמים ולא מסובכת להכנה. מבטיחים שחובבי השוקולד הלבן ילקקו את האצבעות.

כדאי לנסות גם: עוגת מוס שוקולד לבן כשרה לפסח

בשיתוף עם וואלה! אוכל

הרכיבים:

לעוגה:

180 גרם אגוזי פקאן
150 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות
2/3 כוס סוכר לבן

סוכר לבן
קרא עוד
1/4 כפית מלח
3 ביצים
100 גרם שוקולד לבן חתוך דק
1/2 כוס קמח כוסמין לבן

קמח כוסמין לבן
קרא עוד

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית אינגלישקייק בנייר אפייה.
טוחנים במעבד מזון דק, אך לא לאבקה, את אגוזי הפקאן.
מערבלים בקערת מיקסר עם וו הקצפה במהירות גבוהה את החמאה, הסוכר והמלח 2-3 דקות. מוסיפים תוך כדי ערבול את הביצים, זו אחר זו, וממשיכים לערבל 3 דקות נוספות לתערובת בהירה ואוורירית.
מוסיפים את אגוזי הפקאן והשוקולד הלבן ומערבלים במהירות איטית עד שהם נטמעים בבלילה. מוסיפים את הקמח ומערבבים כמה שפחות, רק עד שהקמח נטמע.
יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים 45-50 דקות להשחמה יפה. מצננים לחלוטין ומגישים.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: