סלט גריסים איטלקי עם גבינה צפתית, עגבניות ובזיליקום
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
גריסים לא מיועדים רק לשימוש חורפי בחמין ובמרק. הפעם אני שמח להגיש לכם מתכון לסלט קיצי, רענן, מהיר הכנה ומלא בריאות, שמתאים גם לשומרים על המשקל והמרכיב העיקרי שלו הוא גריסים! הגריסים מצטיינים בשמירה על רמת סוכר קבועה בדם, צריכתם חשובה לחיזוק המערכת החיסונית ולצריכתם הקבועה משייכים גם סיוע בהורדת הכולסטרול ושומנים בדם. אז למה אתם מחכים?
הרכיבים:
- 3 כוסות
גריסי פנינה
גריסי פנינהקרא עוד
- 9 כוסות מים
- 200 גרם גבינה צפתית 5% או 9% חתוכה לקוביות קטנות
- 20 עלי בזיליקום חתוכים לרצועות דקות
- 3 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות קטנות
- 1 בצל סגול קצוץ דק
- 1/4 כוס שמן זית
- 1 שן שום קצוצה
- 1 לימון סחוט
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
-
אופן הכנת הסלט: מרתיחים בסיר כ-9 כוסות מים עם מעט שמן ומלח, מוסיפים את הגריסים ומערבבים מעט, מכסים את הסיר ומנמיכים את הלהבה למינימום, מבשלים כ-20 דקות או עד שהגריסים מוכנות. מסננים מהמים ומצננים לטמפרטורת החדר.
-
מעבירים את הגריסים המוכנות לקערה ומוסיפים להם את קוביות העגבנייה, עלי הבזיליקום, בצל קצוץ, שום קצוץ ואת קוביות הגבינה הצפתית.
מתבלים במלח, פלפל, לימון ושמן זית ומערבבים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5 (2)
מרק שעועית עם גריסים, תפוחי אדמה וגזר
מרק שעועית עם גריסים, תפוחי אדמה וגזר זה מרק סתיווי או חורפי מושלם: סמיך ועשיר, מחמם ומנחם, ומשביע בזכות שפע ועושר חומרי... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרות
קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה אלה קציצות פשוטות וזריזות להכנה, זהובות וממכרות. מתכון למנה טבעונית מנצחת להכנה מהירה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו...

שף ויועץ קולינארי
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט בורגול עם תירס ואפונה
סלט בורגול עם תירס ואפונה זה מתכון נהדר שיכול להוות ארוחה שלמה, בריאה, טעימה ומזינה, או תוספת מעולה לכל ארוחת צהרים או ע... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...3 (17)
מג'דרה בריאה של אורז מלא ועדשים
למתכון מג'דרה בשיתוף מאקו >>




את האמת? ככה ככה אולי בגלל ששמתי צפתית מעודנת שהטעם שלה אולי עדין מידי, או בגלל ששמתי בצל לבן במקום סגול, או לא יודע מה, אבל לא יצא טעים כמו שציפיתי.