סלט שעועית מש וכרובית צלויה עם ציזיקי

הרכיבים:

• 1 כוס  שעועית מש
  

  שעועית מש

  קרא עוד

• 1 כרובית בינונית מפורקת לפרחים

• 5 כפות שמן זית

• מלח לפי הטעם

לציזיקי:

• 2 מלפפונים מגוררים בפומפייה גסה וסחוטים היטב

• 2 כוסות לאבנה (מומלץ צאן)

• 4 כפות יוגורט

• 1 צרור עלי פטרוזיליה קצוצים

• 1 צרור עלי נענע קצוצים

• מלח לפי הטעם

• 1 כף שמן זית

להרכבת הסלט:

• 2 כפיות לימון כבוש קצוץ או מחית לימון כבוש

• 2 כפות שמן זית

• 2 שיני שום כתושות

להגשה:

• שמן זית