נאצ'וס מעדשים כתומות
צילום: אולגה טוכשר
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:15-20 מנות
- סוג כשרותפרווה
-
טבעוני
נאצ'וס מעדשים כתומות זה חטיף טעים, בריא ופשוט להכנה. ככל שתשטחו את תערובת העדשים בתבנית דק יותר, כך הנאצ'וס יצאו יותר דקים ופריכים.
כדאי לנסות גם: קציצות עדשים כתומות
הרכיבים:
לנאצ'וס
- 2 כוסות
עדשים אדומות
עדשים אדומותקרא עוד - 2 כפות שמן זית
- 2 כפות רסק עגבניות
- 2-3 שיני שום קלופות
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1 כפית פפריקה מתוקה או מעושנת
להגשה
- מטבלים לפי הטעם
אופן ההכנה:
- מניחים את העדשים בקערה גדולה, מכסים בשפע מים ומשרים כ-3 שעות.
- מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מסננים את העדשים ומעבירים לקערת בלנדר או מעבד מזון. מוסיפים את יתר המרכיבים וטוחנים לתערובת אחידה וסמיכה.
- משטחים את התערובת בתבנית בעזרת מרית או כף ומעבירים סכין כדי לסמן את הנאצ'וס (ככה יהיה יותר קל להפריד אותם לאחר האפייה).
- אופים כ-25 דקות עד שהנאצ'וס מתייצבים ומתייבשים. מפרידים ומגישים עם מטבלים לפי הטעם.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
עדשים אדומות
קטנית העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית, ויטמין A וויטמינים מקבוצה B ו-C. העדשים, כמו כל הקטניות של סוגת, נבחרות בקפידה ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות...
