דלג אל תוכן ראשי
למקצוענים במזון שלח מתכון לווטסאפ שלי
סוגת
שלח מתכון לווטסאפ שלי

מרק קיצי של עדשים כתומות, גריסי פנינה ולימון

ציון 5
(4 מדרגים)
דרגו את המתכון
  • זמן הכנה עד שעתיים
  • רמת קושי בינוני
  • כמות 4 מנות
  • סוג כשרות פרווה
  • טבעוני
מרק קיצי של עדשים כתומות, גריסי פנינה ולימון
תמונה: pixabay

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

מרק נפלא, מזין ומשביע, שמתאים כארוחה שלמה וקלה לימות הקיץ החמים.

הרכיבים:

  •  1/2 1 כוסות  עדשים אדומות
    עדשים אדומות
    עדשים אדומות
    קרא עוד
  •  6 כוסות מים רותחים
  • 3 עלי דפנה
  • 2 שיני שום, כתושות
  • 1 כוס עגבניות טריות קצוצות
  • 2 כפות שמן זית
  • 4 כפות  גריסי פנינה
    גריסי פנינה
    גריסי פנינה
    קרא עוד
  • 1/2 1 כפיות כמון טחון
  • 2 כפות מיץ לימון טרי
  • 10 עלי כוסברה טרייה, קצוצים דק
  • מלח, פלפל

אופן ההכנה:

  1. להשרות את העדשים בכתומות במים כשעתיים ולסנן.

  2. חממו בסיר גדול את שמן הזית והוסיפו את העדשים. טגנו כמה דקות והוסיפו את השום, עלי הדפנה, הכמון והעגבניות. עוד 5 דקות טיגון על אש גבוהה והוסיפו את המים.

  3. הנמיכו האש ובשלו מכוסה 20 דקות או עד לריכוך העדשים.

  4. כשהעדשים בסיר מתרככים, הוציאו את עלי הדפנה והוסיפו את גריסי הפנינה.

  5. תבלו במלח, פלפל ומיץ הלימון, הוסיפו את הכוסברה ובשלו עד שהגריסים רכות.

  6. הגישו עם פלחי לימון בצד הצלחת.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

גריסי פנינה

גריסי פנינה

גריסי פנינה הם גרעיני שעורה שהוסרה מהם הקליפה החיצונית המכילה את הסיבים כאשר מה שנותר מהם היא "הפנינה" הפנימית. השעורה היא דגן חשוב שהיווה מאז ומתמיד מזון בסיסי לבני האדם. למרות הס...

עדשים אדומות

עדשים אדומות

קטנית העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית, ויטמין A וויטמינים מקבוצה B ו-C. העדשים, כמו כל הקטניות של סוגת, נבחרות בקפידה ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות...

מתכונים נוספים

ספר המתכונים שלי
אין מתכונים שמורים
שלחו מועמדות למשרה
ניתן להעלות קבצי PDF, Word, או טקסט

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פנייתכם