קיצ'רי: תבשיל אורז עירקי עם עדשים וביצה

המרכיבים:

• 1/2 כוס  עדשים אדומות
  

  עדשים אדומות

  קרא עוד
• 1 כוס  אורז פרסי קלאסי
  

  אורז פרסי קלאסי

  קרא עוד
• 2 בצלים קצוצים
• 2 כפות שמן זית
• 2 עגבניות מגוררות
• 1 כף רסק עגבניות
• 1 כף פפריקה
• 1/2 כפית כמון
• 1/2 כפית כוסברה יבשה
• 1/2 כפית כורכום
• 3 כוסות מים רותחים

לתיבול הסופי:

• 3 כפות שמן זית
• 3 שיני שום כתושות
• מלח
• קורט כמון

לביצים עלומות:

• מים
• חומץ
• ביצים לפי מספר הסועדים