חלת מפתח

הרכיבים:

לבצק

• 1 ק"ג  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 18 גרם (2 כפות) שמרים יבשים
• 100 גרם (1/2 כוס)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 80 מ"ל (1/3 כוס) שמן
• 1 ביצה
• 480-520 מ"ל (2 כוסות או קצת יותר) מים פושרים
• 1 כף שטוחה מלח

להברשה

• 1 ביצה מהולה עם מעט מים
• שומשום / פרג