חומוס שקשוקה – המנה הכי ביתית עם מתכון פשוט וטעים
- זמן הכנה 10 דקות
- זמן בישול 25 דקות
- זמן כולל 35 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 2 מנות
- סוג כשרות פרווה
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
חומוס שקשוקה – המנה הכי ביתית עם מתכון פשוט וטעים. קבלו שדרוג מעולה לשקשוקה האהובה – תוספת גרגירי חומוס שמגבירים את השובע וצריכת החלבון.
כדאי לנסות גם: סמוסה חומוס זריזה
הרכיבים:
לשקשוקה:
- 2-3 כפות שמן זית
- 1 בצל קצוץ
- 2-3 שיני שום כתושות
- 1 פחית גדולה עגבניות מרוסקות או 6 עגבניות בשלות קלופות וחתוכות לקוביות
- 1 קופסה קטנה רסק עגבניות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 פחית
גרגרי חומוס שימורים
גרגרי חומוס שימוריםקרא עוד
- 4 ביצים
- עשבי תיבול קצוצים
להגשה:
- לחם טרי / חלה
אופן ההכנה:
-
מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל תוך כדי ערבוב להזהבה. מוסיפים את השום ומטגנים עוד כמה דקות. מוסיפים את העגבניות המרוסקות והרסק, מתבלים ומבשלים על להבה נמוכה תוך כדי ערבוב כ-4 דקות.
-
מסננים את החומוס, מוסיפים לרוטב, מערבבים וממשיכים לבשל 2-3 דקות. נוספות
-
מייצרים ברוטב ארבע גומחות ושוברים לתוכן את הביצים. מכסים את המחבת ומבשלים 5-6 דקות או עד שהחלבונים מתייצבים ומוכנים.
-
מפזרים מעל השקשוקה את עשבי התיבול ומגישים מיד עם לחם או חלה בצד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר זו ארוחת צהרים או ערב חלבית נהדרת: פשוטה וזריזה להכנה, טעימה, מזינה וכזו שתשבור לכם את שגרת ה... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (31)
איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)
מתכון קל ופשוט להכנת כוסמת רכה וטעימה, שתשדרג כל מנה – מתבשילים חורפיים ועד סלטים בריאים עכשיו אחרי שאתם יודעים איך להכי... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (1)
מרק עדשים כתומות ובטטה
מרק כתום חורפי של בטטה עם עדשים כתומות מתכון למרק עדשים כתומות ובטטה – מושלם לחורף, טבעוני, מזין, משביע וטעים במיו...
אין תגובות למתכון זה

מערכת סוגת
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (2)
תבשיל עדשים שחורות
לעוד מתכונים לעדשים שוחרות הקליקו >> -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (6)
סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה
סלט קינואה מתכון מאת השף צ'רלי פדידה. סלט קינואה חמצמץ עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך. מנה עשירה בטעם נפלא, קלה ומהירה להכנה...



