פסטה פטוצ׳יני תוצרת בית ברוטב כמהין

הרכיבים:

לפסטה:

• 300 גרם (2 כוסות + 2 כפות)   קמח רב תכליתי (קמח לבן)
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן)

  קרא עוד
• 1 ביצה
• 7 חלמונים
• 1 כף שמן זית
• קורט מלח

לרוטב:

• 200 גרם חמאה איכותית
• פטריית כמהין מגוררת
• מלח ופלפל שחור גרוס

להגשה:

• פרוסות דקות של פטריית כמהין