פלאפל ביתי טעים מ-6 רכיבים

Name: פלאפל ביתי טעים מ-6 רכיבים
Yield: 8
Cuisine: Israeli
Ingredients: 500 גרם חומוס; 1 בצל; 3 שיני שום; 1 כפית סודה לשתיה; 1 כף סחוג; 1 כף כמון; 1 כף מלח; שמן לטיגון עמוק

אורלי פלאי ברונשטיין

ציון 5

(37 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה ארוך
רמת קושי בינוני
כמות 8 מנות
סוג כשרות פרווה
טבעוני

צילום: נמרוד סונדרס

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

יש לכם חשק עז למנת פלאפל טרייה וטעימה? אתם יכולים להכין אותה בעצמכם עם 5 רכיבים פשוטים ובקלי קלות. מתכון לפלאפל ביתי של אורלי פלאי

רוצים פלאפל עם סטייל? היכנסו למתכון לפלאפל עדשים שחורות ובורגול

בשיתוף וואלה! אוכל.

תוספות מומלצות לפלאפל צבעוני:

לפלאפל ירוק: הוסיפו לתערובת צרור פטרוזיליה ו/או כוסברה.
לפלאפל אדום: השתמשו בסחוג אדום או הוסיפו לתערובת 2 כפות גדושות של ממרח עגבניות מיובשות או מטבוחה.
לפלאפל צהוב: הוסיפו לתערובת כף של תבלין חוויאג' או כורכום או אבקת קארי.
לפלאפל כתום: הוסיפו לתערובת 3 כפות מחית בטטה או דלעת.
לפלאפל סגול: הוסיפו לתערובת 2 כפות מחית סלק.

הרכיבים:

500 גרם חומוס

חומוס
קרא עוד
1 בצל
3 שיני שום
1 כפית סודה לשתיה

סודה לשתיה
קרא עוד
1 כף סחוג
1 כף כמון
1 כף מלח
שמן לטיגון עמוק

אופן ההכנה:

לילה לפני ההגשה מעבירים את גרגירי החומוס לקערה ומשרים בשפע מים.
למחרת מסננים את גרגירי החומוס ומעבירים למעבד מזון (אפשר גם לטחון במטחנת בשר). מוסיפים את יתר הרכיבים ואם רוצים גם תוספות וטוחנים לתערובת אחידה וגרגירית מעט. אם צריך מוסיפים מעט מים. שימו לב שהתערובת תהיה נוחה ליצירת כדור אבל שלא תהיה רטובה מדי – כדי שיתקבלו כדורים אווריריים ולא דחוסים.
מחממים שמן לטיגון עמוק, שימו לב שלא יהיה חם מדי וישרוף את הכדורים מבחוץ.
יוצרים מהתערובת כדורים בעזרת הידיים או עם כף פלאפל ומעבירים לשמן החם. מטגנים 2-3 דקות עד שהכדורים משחימים. מעבירים בעזרת כף מחוררת למסננת או לצלחת מרופדת בנייר סופג וממשיכים כך עם יתר הכדורים.
מגישים עם פיתה, טחינה, סלט ירקות ותוספות שאוהבים.

פלאפל ביתי טעים מ-6 רכיבים

יש לכם חשק עז למנת פלאפל טרייה וטעימה? אתם יכולים להכין אותה בעצמכם עם 5 רכיבים פשוטים ובקלי קלות. מתכון לפלאפל ביתי של אורלי פלאי

רוצים פלאפל עם סטייל? היכנסו למתכון לפלאפל עדשים שחורות ובורגול

תוספות מומלצות לפלאפל צבעוני:

הרכיבים:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

חומוס

מתכונים נוספים

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך