סלט קינואה בסגנון יווני

צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:4 מנות
- סוג כשרותחלבי
הרכיבים:
- 1 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד
- מלח
- 2 מלפפונים חתוכים גס
- 2 עגבניות חתוכות גס או כוס וחצי עגבניות שרי חצויות
- 1 פלפל ירוק בהיר חתוך לקוביות גדולות
- 1 בצל סגול קטן פרוס דק
- 1 קוביית פטה חתוכה לקוביות גדולות
- 1/2 כוס זיתי קלמטה קצוצים גס
- 4-3 כפות שמן זית
- 2-1 כפות חומץ יין לבן או מיץ לימון
- עלי אורגנו טריים מ-3 גבעולים

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
קינואה
בני האינקה כינו אותה "אם הדגנים" למרות שמבחינה בוטנית צרה אין היא לחלוטין דגן. וזאת בשל צורות הבישול והצריכה שלה, עם זאת, היא נחשבת אכן לסוג של דגן. זהו צמח הגדל במקור באזור האנדים...
היי שמי דקל רציתי לדעת אם אין לי קינואה אני יכולה להחליף את זה לבורגול
השיבוהי דקל, לגמרי!