מסבחה פול, חצילים וגבינה מלוחה
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות חלבי
הרכיבים:
- 3 חצילים קלויים וקלופים
- 1 כוס
פול קטן
פול קטןקרא עוד
- 2 כפיות כמון טחון
- מיץ מחצי לימון
- 4 כפות שמן זית
- חופן עלי כוסברה שלמים
- 3 צנוניות פרוסות דק
- 150 גרם קוביות גבינה צפתית או פטה
- 1/4 פלפל חריף פרוס דק מאוד
אופן ההכנה:
-
מבשלים את הפול לפי הוראות היצרן.
-
קולפים את החציל, חותכים לקוביות ומניחים בצלחת הגשה. מתבלים במעט מלח.
-
בקערה נפרדת, מתבלים את הפול בלימון, שמן זית וכמון ומפזרים מעל החציל.
-
מפזרים מעל את יתר המרכיבים: פרוסות הצנוניות, קוביות הגבינה, הפלפל החריף ועלי הכוסברה.
-
מוסיפים מעט מלח גס ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגיות טחינהשל מיקי שמוקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(71 מדרגים)
- מג'דרה מושלמת עם עדשים ירוקות בסיר אחד – מתכון קל ומהיר להכנהשל אוכל טוב - מאקוקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(144 מדרגים)
- פיתות ביתיות עם תרד וזיתיםשל רינת צדוקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
- עוגת גזר כוסמין עם קראמבל קינמוןשל חן מזרחיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(31 מדרגים)

יוסי שטרית
שף ושופט ב"משחקי השף"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סופגניות ריוויון מהירותשל שף אמיר קרוננברגקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
- סופגניות בציפוי שוקולדשל מורן פינטוקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(7 מדרגים)
- מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולדשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)











