פוקצ'ה אוורירית עם תוספות
צילום: אלון מסיקה
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:7-8 מנות
- סוג כשרותפרווה
פוקצ'ה אוורירית עם תוספות זה מתכון של הקונדיטורית אור יוסף ללחם איטלקי קלאסי שילווה בצורה מושלמת כל ארוחה, עם התוספות לפי טעמכם!
כדאי לנסות גם: פוקצ'ה חגיגית בגרסה איטלקית קלאסית
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לפוקצ'ה
אופן ההכנה:
- מערבבים במיקסר עם וו לישה את כל המרכיבים ולשים כ-10 דקות לבצק אחיד ורך. מכסים את הקערה ומתפיחים את הבצק כ-20 דקות. משמנים תבנית אפייה בשפע שמן זית (שהבצק קצת ישחה בו).
- מחממים תנור ל-220 מעלות.
- מעבירים את הבצק לתבנית, מרדדים אותו בלחיצות לגודל התבנית, מכסים ומתפיחים כשעה.
- מניחים על הבצק כל תוספת שאוהבים (עגבניות, גבינה, אנטיפסטי, פיצה וכו') ואופים כ-20 דקות (תלוי בתנור) להשחמה יפה.
- מוציאים מהתנור, מזלפים שמן זית ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אור יוסף
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
קמח רב תכליתי (קמח לבן)
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ...
- קראו עוד
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...