פוקצ'ה אוורירית עם תוספות
צילום: אלון מסיקה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:7-8 מנות
- סוג כשרותפרווה
פוקצ'ה אוורירית עם תוספות זה מתכון של הקונדיטורית אור יוסף ללחם איטלקי קלאסי שילווה בצורה מושלמת כל ארוחה, עם התוספות לפי טעמכם!
כדאי לנסות גם: פוקצ'ה חגיגית בגרסה איטלקית קלאסית
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לפוקצ'ה
אופן ההכנה:
- מערבבים במיקסר עם וו לישה את כל המרכיבים ולשים כ-10 דקות לבצק אחיד ורך. מכסים את הקערה ומתפיחים את הבצק כ-20 דקות. משמנים תבנית אפייה בשפע שמן זית (שהבצק קצת ישחה בו).
- מחממים תנור ל-220 מעלות.
- מעבירים את הבצק לתבנית, מרדדים אותו בלחיצות לגודל התבנית, מכסים ומתפיחים כשעה.
- מניחים על הבצק כל תוספת שאוהבים (עגבניות, גבינה, אנטיפסטי, פיצה וכו') ואופים כ-20 דקות (תלוי בתנור) להשחמה יפה.
- מוציאים מהתנור, מזלפים שמן זית ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פוקאצ'ה פרעצל ללא לישהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
- קרקר שיפון וגרעיניםשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- חלת מפתח מסולסלתשל בתיה שורקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
אור יוסף
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קמח רב תכליתי (קמח לבן)
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ...
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
מתכונים נוספים
- רוגלך טבעונישל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
- לחם רוזמרין ללא לישה בסירשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- לחם מלא ללא לישה עם פקאן ומייפלשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- לחמניות סקונס עם גבינות, זיתים ועשבי תיבולשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)