מג'דרה פריקה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4-5 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מג'דרה פריקה זה מתכון למנת מג'דרה מפתיעה עם טעמים עשירים ועמוקים של פריקה המשתלבים נהדר עם טעמי העדשים הירוקות.
כדאי לנסות גם: לאפה עיראקית תוצרת בית
הרכיבים:
המרכיבים:
- 1 כוס
עדשים ירוקות
עדשים ירוקותקרא עוד - 1/4 כוס שמן
- 3 בצלים פרוסים לחצאי טבעות
- 1 כוס
פריקה
פריקהקרא עוד - מלח ופלפל לפי הטעם
- 2.5 כוסות מים רותחים
להגשה:
- פיתה עיראקית
- בצל מטוגן
אופן ההכנה:
-
מבשלים את העדשים בסיר עם מים עד שהן מתרככות. מסננים את העדשים מהמים.
-
מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצלים תוך כדי ערבוב כ-10 דקות, עד להשחמה. מוציאים חלק קטן מהבצל ושומרים להגשה.
-
מוסיפים את הפריקה ואת העדשים לסיר עם הבצל המטוגן ומתבלים במלח ופלפל. מוסיפים את המים, מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כ-25 דקות או עד שכל הנוזלים נספגים. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-10 דקות נוספות.
-
מניחים פיתה עיראקית במגש, מניחים עליה את התבשיל ומעליו את הבצל המטוגן ששמרנו בצד. מגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים5מרק עדשים כתומות מרמת הגולן
מתכון להכנת מרק עדשים כתומות מרמת הגולן זה מתכון מעולה, טעים ופשוט להכנה שהבאנו לכם מרמת הגולן. מרק נהדר שמתאים לארוחת צ... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (9)
מתכון למרק עדשים כתומות מתובל
מרק עדשים כתומות, מהיר וקל להכנה עם מרקם סמיך משגע וטעמים עמוקים של תבלינים מעלי ניחוח. מומלץ להכין ביום חורף קר אבל טעי... -
זמן הכנהמהירדגיםדגים5
פורל על תבשיל עדשים שחורות בקרם פטריות
פורל על תבשיל עדשים שחורות בקרם פטריות זה מתכון למנה המשלבת את טעמי האדמה העמוקים והעשירים באוממי מהפטריות והעדשים שמחמי...
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
פריקה
פריקה או חיטה ירוקה קלויה של סוגת בעלת תכונות מושלמות להכנת מגוון תבשילים – במהלך הבישול היא מתרככת אך שומרת על חלק פנימי קצת קשה וטעים במיוחד. איך מכינים? כנסו לאתר ובחרו מתוך שפע של ...
עדשים ירוקות
קטניה העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית וויטמין A בצורת קארוטין, וויטמינים מקבוצה B ו- C. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב ורק המובחרי...
