ממרח חומוס עם חציל קלוי

הרכיבים:

• 1 כוס (180 גרם)  חומוס
  

  חומוס

  קרא עוד
• 1 חציל (כ-500 גרם)
• 3-4 כפות טחינה גולמית
• 2-3 שיני שום קלופות
• מיץ מ-1 לימון
• 1/2 כפית כמון
• מלח

להגשה:

• חופן קוביות חציל מטוגנות
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• מעט פפריקה מתוקה
• מעט כמון
• שמן זית