עוגת קוקוס ושקדים לפסח
צילום: חיה טבואדה
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:6-8 מנות
- סוג כשרותחלבי
עוגת קוקוס ושקדים לפסח זו עוגה בחושה נהדרת קלילה להכנה וקלילה גם לבטן אחרי הארוחה… עוגה מושלמת עם התה/קפה לאחר ארוחת חג הפסח.
כדאי לנסות גם: עוגת שוקולד כשרה לפסח עם קצפת-קפה וטראפלס
בשיתוף עם האתר פודי
הרכיבים:
לעוגה:
- 4 ביצים
- 150 גרם חמאה מומסת
- 180 גרם (1/2 כוס) דבש
- 2 כפיות תמצית וניל
- 200 גרם (2 כוסות) קמח שקדים
- 60 גרם (2/3 כוס)
קוקוס טחון
קוקוס טחוןקרא עוד
לקישוט
- 3 כפות שקדים פרוסים מולבנים
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים בסיס תבנית בנייר אפייה.
- מקציפים בקערה גדולה את הביצים, חמאה, הדבש ותמצית הווניל כ-2 דקות לקבלת קצף אחיד. מוסיפים את קמח השקדים והקוקוס ומערבבים לבלילה אחידה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית, מפזרים מעל את השקדים ואופים את העוגה כ-50 דקות להזהבה יפה.
- מצננים את העוגה בתבנית, מוציאים, פורסים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
חיה טבואדה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קראו עודקוקוס טחון
קקוס טחון של סוגת. תוכו של הקוקוס כאשר הוא מיובש בשמש או באופן מלאכותי, מכונה קופרה. חותכים את הפרי לשבבים והוא משמש לייצור ממתקים ועוגות. ...
