עוגת קוקוס ושקדים לפסח
צילום: חיה טבואדה
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:6-8 מנות
- סוג כשרותחלבי
עוגת קוקוס ושקדים לפסח זו עוגה בחושה נהדרת קלילה להכנה וקלילה גם לבטן אחרי הארוחה… עוגה מושלמת עם התה/קפה לאחר ארוחת חג הפסח.
כדאי לנסות גם: עוגת שוקולד כשרה לפסח עם קצפת-קפה וטראפלס
בשיתוף עם האתר פודי
הרכיבים:
לעוגה:
- 4 ביצים
- 150 גרם חמאה מומסת
- 180 גרם (1/2 כוס) דבש
- 2 כפיות תמצית וניל
- 200 גרם (2 כוסות) קמח שקדים
- 60 גרם (2/3 כוס)
קוקוס טחון
קוקוס טחוןקרא עוד
לקישוט
- 3 כפות שקדים פרוסים מולבנים
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים בסיס תבנית בנייר אפייה.
- מקציפים בקערה גדולה את הביצים, חמאה, הדבש ותמצית הווניל כ-2 דקות לקבלת קצף אחיד. מוסיפים את קמח השקדים והקוקוס ומערבבים לבלילה אחידה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית, מפזרים מעל את השקדים ואופים את העוגה כ-50 דקות להזהבה יפה.
- מצננים את העוגה בתבנית, מוציאים, פורסים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
חיה טבואדה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
קוקוס טחון
קקוס טחון של סוגת. תוכו של הקוקוס כאשר הוא מיובש בשמש או באופן מלאכותי, מכונה קופרה. חותכים את הפרי לשבבים והוא משמש לייצור ממתקים ועוגות. ...
