עוגת רוגלך במילוי שוקולד

הרכיבים:

לבצק:

• 500 גרם (1/2 3 כוסות)  קמח שמרים רב תכליתי
  

  קמח שמרים רב תכליתי

  קרא עוד
• 100 גרם (1/2 כוס)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 2 ביצים L
• 1/4 כפית מחית או תמצית וניל איכותית
• 100 גרם חמאה
• 100 גרם (1/2 גביע) שמנת חמוצה 9%
• 90 גרם (1/3 כוס + כף) חלב
• קורט מלח

למילוי:

• 150 גרם (3/4 כוס)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 120 גרם חמאה רכה
• 75 גרם (1/2 כוס) קקאו
• 75 גרם (1 כוס פחות כף) אבקת שקדים
• 1 צנצנת קטנה נוטלה או ממרח שוקולד אחר

להברשה:

• 1 ביצה L טרופה

לסירופ סוכר:

• 200 גרם (1 כוס)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 240 מ"ל (1 כוס) מים