תבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 1 שעות ו-40 דקות
- זמן כולל: 1 שעות ו-50 דקות
- רמת קושי: בינוני
- סוג כשרות פרווה
-
טבעוני
-
ללא גלוטן
הרכיבים:
- 1 כוס
חומוס
חומוסקרא עוד
- צרור עלי מנגולד
- 2 כפות שמן זית
- 2 בצלים פרוסים
- 4 שיני שום קצוצות
- מלח ופלפל
- 1 לימון סחוט
אופן ההכנה:
-
השרו את גרגירי החומוס למשך הלילה. סננו היטב. בשלו אותם בסיר מלא מים כשעה וחצי, עד לריכוך, או כחצי שעה בסיר לחץ.
-
שטפו היטב את עלי המנגולד והסירו מהם את הגבעול הלבן- קצצו גס.
-
במחבת רחבה טגנו את הבצל והשום בשמן זית, עד להזהבה. הוסיפו את עלי המנגולד ובשלו עד שהעלים מאבדים מנפחם. ערבבו והניחו לנוזלים להצטמצם כ-10 דק' על להבה בינונית.
-
סננו את גרגירי החומוס והוסיפו למחבת.
-
תיבלו במלח ופלפל וערבבו. כבו את האש והוסיפו את מיץ הלימון.
-
להגשה נהדר עם יוגורט סמיך כתוספת.
כל מה שרצית לדעת על תבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד
כמה זמן צריך להשרות את גרגירי החומוס לפני הכנת תבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד?
לפני הכנת תבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד משרים את גרגירי החומוס לילה שלם.
האם ניתן להשתמש בחומוס משימורים במקום יבש בתבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד?
כן, ניתן להשתמש בחומוס משימורים במקום יבש בתבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד – זה חוסך את זמן ההשרייה ומקצר את הבישול.
כמה מים צריך להוסיף בעת בישול החומוס לתבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד?
בעת בישול החומוס לתבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד ממלאים סיר מים מלא.
כמה זמן לבשל את המנגולד כדי שיהיה רך לתבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד?
כדי שיהיה רך מבשלים את המנגולד לתבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד כ-10 דקות.
האם ניתן להשתמש בשמן אחר במקום שמן זית בתבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד?
בהכנת תבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד אפשר להשתמש בכל סוג שמן שאוהבים.
האם צריך לכסות את הסיר בזמן בישול תבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד?
כן, מומלץ לכסות את הסיר בזמן בישול תבשיל גרגירי חומוס ועלי מנגולד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לביבות תירס זריזותשל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז ירוק חגיגי עם דג מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קציצות תירס ועוף אסיאתיותשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קציצות חומוס טבעוניות על מצע טחינה – פשוטות, זהובות וממכרותשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)












תבשיל טעים ומזין ?❤️