מרק חומוס חורפי
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מרק נפלא, מחמם ומזין – מעולה לצמחונים / טבעונים ולכל אוהבי החומוס.
הרכיבים:
- 3 כפות שמן זית
- 1/2 בצל קצוץ
- 2 שיני שום כתושות
- 400 גרם עגבניות מרוסקות - טרי או מקופסת שימורים
- 3 כוסות ציר מרק ירקות עשיר
- 3 כוסות
חומוס
חומוסקרא עוד
- מלח, פלפל
- כמה עלי פטרוזיליה
אופן ההכנה:
-
משרים מראש את החומוס (בין 12-24 שעות – שימו לב שרצוי להחליף מים מדי פעם) ומבשלים לריכוך מלא.
-
מחממים שמן בסיר. מוסיפים את הבצל והשום ומערבבים עד הזהבה.
-
מוסיפים את העגבניות המרוסקות ומביאים לרתיחה. מבשלים עוד 7 דקות ללא מכסה, על אש קטנה.
-
מוסיפים את ציר המרק ואת גרגירי החומוס ומלח ופלפל לפי הטעם. ממשיכים לבשל עוד 5 דקות על אש חזקה.
-
מגישים בקעריות אישיות עם כמה עלי פטרוזיליה לקישוט.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירדגיםדגים5מרק דגים הונגרי לחג השבועות
מרק זה הנקרא "הלאסלה", מקורו בתפוצה היהודית של הונגריה והוא מתאים במיוחד לחג השבועות בו נוהגים להגיש ארוחות חל... -
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים5מרק עדשים כתומות מרמת הגולן
מתכון להכנת מרק עדשים כתומות מרמת הגולן זה מתכון מעולה, טעים ופשוט להכנה שהבאנו לכם מרמת הגולן. מרק נהדר שמתאים לארוחת צ... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5 (2)תבשיל עדשים שחורות
לעוד מתכונים לעדשים שוחרות הקליקו >>
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5 (2)
מרק שעועית עם גריסים, תפוחי אדמה וגזר
מרק שעועית עם גריסים, תפוחי אדמה וגזר זה מרק סתיווי או חורפי מושלם: סמיך ועשיר, מחמם ומנחם, ומשביע בזכות שפע ועושר חומרי... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק עוף ואורז יווני
מרק עוף ואורז יווני כשר לפסח זו מנה חגיגית וטעימה שיכולה לככב בליל הסדר או לשמש ארוחת צהרים או ערב מזינה ומשביעה בכל יום...




המתכונים באתר מרובים ומעניינים . מדוע אי אפשר לשלוח ל-whatsapp? לא הצלחתי לשלוח ל email שלי. תשתדלו בבקשה לציין בכל מתכון את כמות המנות. תודה?